杂集

预防与治疗风寒感冒的排头兵

深秋季节,天气寒冷,秋雨频繁,若因风寒患上感冒,出现畏寒、鼻塞、流清涕、咳稀白痰、肌肉酸痛等症状,可适当地服用生姜加以调理,作为日常生活中的常用食材,生姜是预防与治疗风寒感冒的高手。生姜《本草备要》记载:“宣,散寒发表,止呕开痰。辛温,行阳分而祛寒发表。”专家建议:取生姜30g(切片),红糖9g,煎汤趁热服用即可。

美容养颜与抗衰老的先遣队

爱美之心人皆有之,许多爱美人士会花费大量的时间、精力与财力去对抗岁月在身上留下的痕迹,其实,做菜时放入生姜可保养皮肤。现代医学研究表明,生姜中含有姜辣素,有很强的对抗自由基作用,该成分比食用维生素E抗衰老作用更强,所以炒菜时加入生姜,可起到抗氧化、延缓衰老等功效。专家建议:若想让姜辣素充分溶出,就要在炝锅时放入生姜,在高温作用下将姜辣素挥发出来并溶于油脂中,效果最佳。

防脱发与去头屑的冲锋手

随着社会高速发展,因压力增大而导致脱发的人群越来越多,“发际线节节高,头屑如雪花”的状态让年轻人无法面对,因此,生发与去屑就显得尤为重要。现代医学研究表明,生姜具有防脱发与去头屑的作用,生姜可促进头皮微血管循环,调节血行,活化毛囊组织,强壮发根,从而改善脱发症状。同时,生姜具有抑菌作用,可抑制头皮部糠秕孢子菌的生长,而该菌是引起头屑的主要原因。专家建议:先用生姜轻轻擦洗头发,然后再用热姜水清洗头发即可。

以下人群应该谨慎食用

1.胃溃疡患者不能食用。

2.风热感冒患者不能食用。

3.阴虚火旺者不能食用。

大枣生姜茶妙用中草药

准备生姜10g,大枣30g,红茶1g,蜂蜜适量,前三者加水熬煮,煎液晾至60℃以下,调入蜂蜜即可食用,具有健脾、补血、和胃的作用,适用于反胃呕吐、食欲不振等症。

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