【前贤论述】

(1)李时珍:“鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与阿胶同功,正此意也。其治呕逆诸疮,则取其除热引虫而已。”(《本草纲目》)

(2)黄宫绣:“卵黄象地,甘温无毒,得风木出地之初气,以生化阴血,补中益气,养肺肾之阴以交心。”《本草求真》

(3)黄元御:“补脾精而益胃液,止泄利而断呕吐。《伤寒》黄连阿胶汤,用之治少阴病,心中烦不得卧者,以其补脾而润燥也。《金匮》百合鸡子汤,用之治百合病吐之后者,以其涤胃而降逆也。排脓散用之,以其补中脘而生血肉也。”

应用

1.少阴病

《伤寒论》“黄连阿胶汤”:少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得眠:黄连四两,黄芩二两,芍药二两,鸡子黄二枚,阿胶三两。上五味,以水六升,先煮三物,取二升,去滓,纳胶烊尽,小冷,纳鸡子黄,搅令相得,温服七合,日三服。本方乃滋肾阴,清心火之剂,对阴虚火旺,心肾不交之心烦、不得眠之候效佳。今人多用治失眠、焦虑症、舌炎等阴虚火旺者有效。(按:汉代之一两,等于今之15.63g,可供参考)

2.温病

治温邪久踞下焦,既厥且哕,脉细而劲:鸡子黄一枚(生用),真阿胶二钱,生龟版六钱,童便一杯,淡菜三钱。水五杯,先煮龟版、淡菜,约二杯,去滓入阿胶,上火烊化,纳鸡子黄,搅令相得,再冲童便,顿服之(《温病条辨》小定风珠)

3.小儿惊痫

鸡子黄和乳汁,量儿大小服之。(《普济方》)

4.干呕

治卒干呕不息:破鸡子去白,吞中黄数枚。(《补缺肘后方》

5.下痢

治卒腹痛下赤白痢,数日不绝:鸡卵一枚,取出黄,去白,纳胡粉令满,壳烧成屑,以酒服一钱匕。(《肘后方》

6.胎漏

治妊娠血下不止,名曰漏胎,血尽子死:鸡子十四枚,取黄,以好酒二升煮,使如饧,一服之未瘥,更作服之,以瘥为度。(《普济方》)

7.小儿热疮

治孩子热疮:鸡子五枚(去白取黄),乱发如鸡子许大。二味相和于铁铫子中,炭火熬,初甚干,少顷即发焦,遂有液出,旋取置一瓷碗中,以液尽为度,取涂热疮上,即以苦参末粉之。(《传信方》乱发鸡子膏)

8.热毒疮瘥后,瘢痕不灭

鸡子一枚(酒浸七日后取黄),白僵蚕三七枚(捣末)。上药与鸡子相和令匀,先以布揩疮瘢赤痛,涂之。(《太平圣惠方》)

9.烧伤、湿疹、耳脓

卵黄油加冰片少许,涂上。(《吉林中草药》

10.脚上臭疮

熟鸡子黄一个,黄蜡一钱。煎油涂之。(《本草纲目》

11.鼠瘘

鸡卵一枚,米下蒸半日,取出黄,熬令黑,先拭疮上汁令干,以药纳疮孔中。(《千金方》)

12.烧伤

将鸡蛋煮熟,去壳取蛋黄,置铜锅内以文火加热,待水分蒸发后再用大火,即熬出蛋黄油,过滤装瓶,高压灭菌备用。用时,将蛋黄油直接涂在经清创处理的烧伤创面上,以暴露疗法为佳。治疗100余例一、二度中小面积烧伤,均获良好效果,未发生继发感染。涂药后,创面有清凉感,疼痛减轻,渗出减少,结痂快,痂皮自行脱落,一般不留疤痕或疤痕不显。

13.静脉曲张性溃疡

将煮熟的鸡蛋,去白留黄,研碎,置铜锅内加热熬出蛋黄油,贮于无菌瓷器中备用。用时先清理创面,然后用浸有蛋黄油的棉片平敷于上,外加包扎。隔日或隔2日换药1次,至痊愈为止。(同上)

14.麻风溃疡

先清洗创面,并剪除疮缘过度角化皮肤组织及疮底不良肉芽组织;而后用滴管吸蛋黄油少许滴入疮口,再用复方黄连油膏(由黄连、黄柏、紫草、生地、当归、黄蜡、麻油煎熬而成)护盖包扎。隔1、2天换药1次。治疗麻风营养性溃疡8例,其中浅溃疡4例,3例治愈,1例接近痊愈;4例深溃疡,因年限长,骨质受损,疗效不显著。(同12)

15.皮肤湿疹

将蛋黄油直接涂抹患部,每日一次。一般用药后局部发红、渗液、瘙痒等即见减轻,经治3、5次即可获愈。如以蛋黄油和入儿茶、冰片,或三仙丹、雄黄,调抹患部,治疗皮癣、脚癣或头癣,亦均有效。

16.小儿消化不良

蛋黄油每天5~10ml,分2次服。4~5日为一疗程。一般服药1~2天后大便次数及形状即明显好转,用药4~5日可痊愈。如用药2~3日后大便仍无好转,即不必继续服用。治疗20例婴儿患者,入院前或入院后均经多种抗生素或中药治疗无效;粪便常规检查均见较多脂肪滴,部分病例发现少量白细胞,16例粪便培养均为阴性。经内服蛋黄油后,15例治愈,3例好转,2例无效。平均疗程为3、4天。以对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效最为满意。(同12)

17.骨结核

取熟蛋黄,加热至黑色,得油,外用。

18.泄泻

治泄泻久,而肠滑不固者:薯蓣鸡子黄粥:生怀山药,每服用药24g,或至30g。和凉水调入锅内,加鸡子黄三枚,置炉上,不住以箸搅之,两三沸即成粥服之。若小儿服,或少调以白糖亦可。(《医学衷中参西录》)采用中西医结合方法治疗慢性腹泻112例,治疗组78例用薯蓣鸡子黄粥加多酶片,对照组34例用参苓白术散。结果,治疗组痊愈63例,有效9例,无效6例,有效率92.13%。对照组痊愈11例,有效14例,无效9例,有效率73.15%,两组比较有非常显著差异。

【病案举例1】

一人,年近五旬。泄泻半载不愈,羸弱已甚。遣人来询方,言屡次延医服药,皆分毫无效。授以薯蓣粥方,数日又来言,服之虽有效验,泻仍不止。遂俾用鸡子数枚煮熟,取其黄捏碎,调粥中服之,两次而愈。盖鸡子黄,有固涩大肠之功,且较鸡子白,易消化也。以后此方用过数次,皆随手奏效。(《医学衷中参西录》)

【病案举例2】

一老年女性,年逾70,形体消瘦,面色苍黄,自述泄泻10余年,每日大便多则无数,少则十余次。大便量少质稀,平日自觉倦怠乏力,睡眠少,纳差,小便不利,舌淡苔白,脉细弱。综合患者脉证,辨证当属脾肾两虚,在治疗上当用温补脾肾,但是考虑患者病久,曾采取了多种方式治疗,故不宜轻易下药,于是嘱其试用薯蓣鸡子黄粥治疗。方法如下:生山药100g煮粥,开锅后加入煮熟的鸡子黄两枚,搅匀食之,2次/日,代饮食。两日后病情好转,日后答复病已痊愈。

19.乳头皲裂

用复方冰枯鸡子油外擦治疗妇女乳头皲裂100例,痊愈65例,显效20例,有效10例,无效5例,总有效率为95%。

治疗方法:冰枯鸡子油处方:明矾10g,冰片2g,鸡子油(鸡蛋黄炸的油)6ml。先将明矾放入干净小铁勺内炼化成液体状,用文火煅至不起泡为止,即成枯矾。待冷却后刮下与冰片同研极细末待用。取新鲜生鸡蛋4~5个,去蛋清取蛋黄,将蛋黄倒入干净铁勺内置火上,时时搅拌,待炒至蛋黄呈黄黑色时加压取油约4~6ml,待鸡子油凉后加入研细的冰片和枯矾粉,调和均匀,即成冰枯鸡子油,贮瓶备用。

20.健忘

重用淫羊藿与鸡子黄治疗健忘症。认为鸡子黄中含有磷脂,人的记忆功能与乙酰胆碱有关,而乙酰胆碱是由卵磷脂供给,因此重用二药治疗本病。经观察52例,痊愈48人,好转3人,无效1人。

【病案举例】

王某,女,43岁,1991年3月18来我院就诊,自述3年来记忆力减退,不思饮食,丢三落四,困倦,随后出现失眠,健忘,纳差,易醒,头晕,神志恍惚,经多方治疗,疗效差,症见:体瘦无力,面黄无华,心神不宁,舌淡苔薄,脉细弱。证属:心脾两虚,心神失养。治疗以补心健脾为法,方用归脾汤加何首乌,枸杞子。服后12剂,失眠,饮食好转,唯有健忘仍然存在,后在原方的基础上重用淫羊藿30g,鸡子黄30g,经服18剂而愈,半年后随访未见复发。

21.婴幼儿腹泻

采用姜汁蛋黄治疗婴幼儿非感染性腹泻45例,与服用乳酶生45例对照。结果姜汁蛋黄组平均治愈时间为2.6±1.3d,乳酶生组为3.9±1.6d,统计学有显著差异。

按语

鸡子黄,虚劳吐血,烦热痉厥之病需之,取其甘平之性,滋阴润燥,养血熄风之功。取之外涂,则可治热疮湿疹,麻风溃疡,烧伤烫伤,癣等皮肤疾患。然其气味淳浓,多食易生滞。古方多用生鸡子黄于中药复方内服,现代多用鸡子黄油单方或与中药配伍成复方外用。

本文摘自《虫类药的应用》,人民卫生出版社出版。主编/朱良春。

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